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FILLING - TAPPATURA SUGHERO


Quattro tasselli in acciaio inossidabile a guida prismatica chiudono il tappo ad un diametro di 16 mm.
La cura posta nella costruzione della testata tappante è estrema: la rugosità delle superfici a contatto col sughero è inferiore a 0,05 micron.
La chiusura del tappo è lenta (105°), il piantaggio del tappo è veloce (53°).
Il cassetto dei tasselli è facilmente estraibile per facilitare la manutenzione e le operazioni di pulizia.
Tutti i modelli sono dotati di serie della tappatura sotto vuoto.

I vantaggi di questo sistema sono:
1) non si crea pressione in bottiglia al momento dell’introduzione del tappo.
2) l’ossigeno imprigionato tra vino e tappo si riduce ulteriormente da 0,25 a 0,08 mg per litro (con bottiglia da 0,75 lt livello di riempitura 60 e tappo da 45 mm).


IN ALTERNATIVA alla tappatura a sughero si possono avere gli altri tipi di chiusura.

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